Prinsip penggoreng udara

Thepenggoreng udaraadalah mesin yang boleh menggunakan udara untuk "menggoreng". Ia terutamanya menggunakan udara untuk menggantikan minyak panas dalam kuali yang asli untuk membuat makanan dimasak; pada masa yang sama, udara panas melembapkan kelembapan di permukaan makanan dan menjadikan bahan-bahan tersebut Mencapai kesan menggoreng yang serupa.

Theworking principle of the penggoreng udaraadalah "teknologi peredaran udara berkelajuan tinggi". Ia menghasilkan udara panas dengan memanaskan paip haba di mesin pada suhu tinggi, dan kemudian menggunakan kipas untuk meniup udara suhu tinggi ke dalam periuk untuk memanaskan makanan, sehingga udara panas beredar di tempat tertutup. Gunakan lemak makanan itu sendiri untuk menggoreng makanan, dengan itu mengeringkan makanan, dan permukaannya menjadi keemasan dan garing, mencapai kesan menggoreng. Oleh itu,penggoreng udarasebenarnya adalah ketuhar sederhana dengan kipas.